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Rezepte

Waldmeister sammeln


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Waldmeister: Frühlingsgenuss aus der Natur mit Maibowle & Sirup

Von
11. Mai 2021

Typisch für den Mai ist für mich eine selbst gemachte Maibowle mit frisch gesammeltem Waldmeister. Hier bei uns in der Eifel sind die Laubwälder…

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Löwenzahn Honig


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Löwenzahn Honig: So kochst du leckeres Gelee aus Löwenzahnblüten

Von
30. April 2021

Aus den leuchtend gelben Blüten, die zur Zeit auf den Frühlingswiesen blühen, lässt sich köstliches Löwenzahn Gelee, auch bekannt als Löwenzahn Honig, kochen. In…

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Bärlauch Rezepte


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Bärlauch: Tipps zum Erkennen, Sammeln & leckere Rezepte

Von
13. April 2021

Wer im Frühling durch die Wälder streift, kann ihn meist schon von weitem riechen. Die Rede ist vom Bärlauch oder auch Waldknoblauch genannt. Er…

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