Waldmeister: Frühlingsgenuss aus der Natur mit Maibowle & Sirup
Typisch für den Mai ist für mich eine selbst gemachte Maibowle mit frisch gesammeltem Waldmeister. Hier bei uns in der Eifel sind die Laubwälder…
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Löwenzahn Honig: So kochst du leckeres Gelee aus Löwenzahnblüten
Aus den leuchtend gelben Blüten, die zur Zeit auf den Frühlingswiesen blühen, lässt sich köstliches Löwenzahn Gelee, auch bekannt als Löwenzahn Honig, kochen. In…
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Bärlauch: Tipps zum Erkennen, Sammeln & leckere Rezepte
Wer im Frühling durch die Wälder streift, kann ihn meist schon von weitem riechen. Die Rede ist vom Bärlauch oder auch Waldknoblauch genannt. Er…