12 Ausflugsziele in Franken, die du nicht verpassen darfst

Ausflugsziele in Franken gesucht? Dann bist du hier richtig! Denn in diesem Beitrag stelle ich dir tolle Naturerlebnisse, charmante Fachwerkstädte, Rad- und Wanderwege sowie romantische Weinorte im Frankenland vor. 

Die Region verzaubert durch ihre Vielfältigkeit und bietet malerische Landschaften, typisch fränkische Architektur, jede Menge Tradition, Genuss und Gastfreundschaft. 

Hier kannst du direkt zu den einzelnen Ausflugszielen in Franken springen:

Wo liegt Franken?

Franken ist eine facettenreiche Region in Deutschland, die geografische oft nur schwer einzugrenzen ist, sich aber durch kulturelle und sprachliche Eigenheiten auszeichnet. Franken verteilt sich auf die Bundesländer Hessen, Thüringen, Bayern und Baden-Württemberg. Der nach Bevölkerung und Fläche größte Teil Frankens gehört jedoch zu Bayern.

Ausflugsziele in Franken

1. Frankenalb Panoramaweg

Der Frankenalb Panoramaweg ist ein rund 60 Kilometer langer Wanderweg, der in drei Etappen durchs Nürnberger Land führt. Mit einem Ausläufer zur Burgruine Lichtenegg lässt sich eine rund zwanzig Kilometer lange Teilstrecke des Panoramaweges hervorragend als Tagestour erwandern. 

Startpunkt der Tagestour ist der S-Bahnhof Hartmannshof, den du vom Nürnberger Hauptbahnhof per Regionalbahn innerhalb von zwanzig Minuten erreichst. Von hier aus folgst du zunächst der Beschilderung des Erzweges, der dich zur sehenswerten Burgruine Lichtenegg führt.

Anschließend läufst du weiter auf dem Frankenalb Panoramaweg, der mit einem roten Strich auf gelbem Grund gekennzeichnet ist. Auf größtenteils naturbelassenen Pfaden führt der Weg über weichen Waldboden, durch schattige Buchenwälder, an Feldern und Wiesen vorbei. Steile, schweißtreibende Auf- und Abstiege wechseln sich dabei immer wieder mit leichten, ebenerdigen Passagen ab.

Kurz vor Ende der etwa sieben-stündigen Tour, erreichst du den Aussichtspunkt Hohler Fels, das absolute Highlight der Wanderung. Hier wirst du mit einem grandiosen Panoramablick über den Happurger Stausee belohnt. Der Endspurt der Tageswanderung führt dich steil bergab nach Happurg, wo du einen Abstecher zum See einlegen solltest. Ziel ist der Happurger S-Bahnhof.

2. Fränkisches Seenland

Das Fränkische Seenland, etwa 25 Kilometer südlich von Nürnberg gelegen, besteht aus sieben Seen: Der Altmühlsee, der Große Brombachsee, der Kleine Brombachsee, der Rothsee, der Igelsbachsee, der Hahnenkammsee und der Dennenloher See. Im Sommer laden sie nicht nur zum Baden, sondern auch zum Surfen, Segeln, Tauchen, Bootfahren und Wandern ein.

Besonders empfehlen kann ich den Rothsee. Du kannst ihn auf einem 12 Kilometer langen Uferweg zu Fuß umrunden, dich anschließend im Wasser abkühlen und zum krönenden Abschluss ein Picknick am See genießen.

Geheimtipp: Im Café Salon Regina in der Fürther Straße in Nürnberg kannst du einen prall gefüllten Picknickkorb inklusive Geschirr und Picknickdecke bestellen und vielleicht einen lieben Menschen damit überraschen. Entscheidest du dich für die vegetarische Variante, kannst du dich auf liebevoll zubereitete Leckereien, wie gegrillte Auberginen, Erbsen-Minz-Hummus, griechischen Spaghettisalat, Tomaten-Mozzarella Spieße, frittierte Zucchini, Tzaziki, Dips und vieles mehr freuen. Alle Speisen sind hausgemacht und sehr lecker.

3. Iphofen

Ein malerisches Kleinod inmitten der fränkischen Weinregion ist das Städtchen Iphofen. Es liegt am Fuße des Schwanbergs im Landkreis Kitzingen und ist für seine Weinlagen Julius-Echter-Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb bekannt. Weinliebhaber:innen kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten, denn die rund 20 Winzerbetriebe von Iphofen stehen für hervorragende Weine. Bei einer Weinprobe kannst du in die fränkische Weinkultur eintauchen und die regionalen Tropfen kosten.

Aber auch die Altstadt von Iphofen hat jede Menge zu bieten. Sie ist von einer Stadtmauer mit vier Toren umgeben. Das bekannteste ist das Rödelseer Tor mit seinem Turm. Bei einem Spaziergang durch die engen Gassen entdeckst du typisch fränkische Fachwerkhäuser, deren Fassaden bunt bemalt und mit Blumen geschmückt sind.

Sehenswert ist auch der Marktplatz mit dem barocken Rathaus und dem Marienbrunnen. Vor dieser Kulisse findet jedes Jahr im Juli das große Iphöfer Winzerfest statt und verwandelt den gesamten Platz in eine große Weinstube. Ich habe das Fest selbst noch nicht erlebt, stelle es mir aber toll vor.

4. Volkach und Mainschleife

Die Mainschleife wird oft als "Toskana Frankens" bezeichnet. Sie ist eine der beeindruckendsten Flussschleifen Europas und erstreckt sich über eine Länge von etwa 20 Kilometern. Die sanften Weinberge, die den Fluss umgeben, bieten nicht nur eine malerische Kulisse für Wanderungen, sondern sind auch die Heimat einiger der besten Weine Frankens.

Eingebettet in diese Landschaft liegt das bunte Städtchen Volkach, dessen Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Bei einem Spaziergang durch die malerischen Gassen der Altstadt kannst du gut erhaltene Fachwerkhäuser bewundern. Ein absolutes Highlight ist das barocke Rathaus, das imposant am Marktplatz thront.

➙ Weiterlesen: Urlaub im Weinhotel an der Mainschleife

5. Miltenberg

Zwischen den grünen Hügeln von Odenwald und Spessart, liegt die mittelalterliche Stadt Miltenberg am Main. Ihr Wahrzeichen ist die Mildenburg, eine imposante Burganlage, die über der Stadt thront. Du erreichst sie über einen kurzen, steilen Fußweg. Oben wirst du mit einem fantastischen Blick über die roten Dächer Miltenbergs und das Maintal belohnt.

Die Altstadt ist vom heimischen Buntsandstein geprägt und gilt als eine der schönsten in ganz Deutschland. Bummle durch die charmanten Gassen, entdecke liebevoll restaurierte Fachwerkhäuser und genieße das einzigartige Flair. Der Marktplatz mit seinem Renaissance-Rathaus ist das Herzstück der Altstadt. Gemütliche Cafés und Restaurants laden hier zum Verweilen ein.

Ein weiteres Highlight von Miltenberg ist das Gasthaus zum Riesen, die älteste Fürstenherberge Deutschlands. Das Gebäude wurde 1411 zum ersten Mal urkundlich erwähnt und ist heute in Gaststätte und Hotel unterteilt. Wir haben in der Kaisersuite mit großer Terrasse unter dem Dach übernachtet. Zwar ist die Einrichtung für meinen Geschmack doch ein wenig altbacken und etwas kitschig, aber in den Wänden steckt einfach so viel Geschichte, dass die Übernachtung zum echten Erlebnis wird. Der Ausblick auf Miltenberg ist außerdem unbezahlbar.

6. Aschaffenburg

Aschaffenburg hat eine lange Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Stadt war einst die Residenz der Fürstbischöfe von Mainz und hat bis heute ihr königliches Flair bewahrt. Während die Altstadt relativ übersichtlich und meiner Meinung nach schnell erkundet ist, bietet das imposante Schloss Johannisburg mit seinen weitläufigen Schlossgärten ein echtes Highlight. Mit seiner beeindruckenden Architektur ist das Schloss ein Meisterwerk der Renaissance und ein beliebtes Ausflugsziel für Kulturinteressierte.

Während der Sommermonate solltest du unbedingt am Mainufer, unterhalb des Schlosses entlang spazieren. Besonders am Abend, kurz bevor die Sonne untergeht, herrscht hier eine sehr schöne Atmosphäre, denn einige Bars laden zum gemütlichen Sundowner mit Flussblick ein.

➙ Hoteltipp: Falls du eine gute Unterkunft in Aschaffenburg suchst, kann ich dir das Hotel Dormero ans Herz legen. Die Zimmer sind sehr modern eingerichtet, das Frühstücksbuffet bietet eine tolle Auswahl an veganen Optionen und durch die zentrale Lage bist du innerhalb weniger Minuten zu Fuß in der Altstadt. Wir haben uns hier sehr wohlgefühlt.

7. Fränkisches Weinland

Auch wenn ich nun schon einige Orte aus dem Fränkischen Weinland vorgestellt habe, möchte ich die malerische Region im Norden Bayerns noch einmal in ihrer Gesamtheit in die Liste der Ausflugsziele in Franken aufnehmen. Hier sind nämlich nicht nur einzelne Orte sehenswert, sondern auch ein Roadtrip durch die Region, eine Radtour oder eine mehrtägige Wanderung bieten sich an.

Das Fränkische Weinland schaut auf eine Weinbautradition zurück, die bis in die Zeit der Römer reicht. Die wichtigste und zugleich charakteristischste Rebsorte ist der Silvaner. Typisch für den Frankenwein ist der berühmte Bocksbeutel, der seit Jahrhunderten als Markenzeichen gilt und mittlerweile sogar von der EU geschützt ist.

Bei einer Wanderung durch die Weinberge, einer Weinprobe beim Winzer oder bei einem der vielen Weinfeste lernst du die Frankenweine und ihren Ursprung auf authentische Weise kennen. Außerdem hast du hier die Chance, den Winzer:innen bei ihrer Arbeit über die Schulter zu schauen und Wissenswertes über ihr Handwerk zu erfahren.

8. Lohr am Main

Eines der vielleicht märchenhaftesten Ausflugsziele in Franken ist das charmante Städtchen Lohr am Main. Märchenhaft deshalb, weil Lohr als Heimat von Schneewittchen bekannt ist. 1986 entdeckte der Lohrer Apotheker und Historiker Dr. Karlheinz Bartels, dass im Märchen "Schneewittchen und die sieben Zwerge" einige Parallelen zu Lohr und seiner Stadtgeschichte zu finden sind. Nach intensiven Recherchen stellte er die These auf, dass, falls es ein historisches Vorbild für Schneewittchen gab, diese eine Lohrerin gewesen sein muss.

Darauf sind die Einwohner:innen natürlich besonders stolz. In der Schneewittchen-Galerie im Spessartmuseum kannst du deshalb die faszinierende Geschichte des Märchens erkunden und Kunstwerke bewundern, die von Schneewittchen inspiriert sind.

Das Wahrzeichen von Lohr am Main ist das Schloss Lohr. Es wurde im Spätmittelalter erbaut und ist ein prächtiges Beispiel für die fränkische Architektur. Auch die Altstadt mit ihren vielen Fachwerkhäusern und den kopfsteingepflasterten Gassen lädt zum Bummeln ein. Hier findest du eine Vielzahl an Cafés und Restaurants, in denen du fränkische Gastfreundschaft genießen kannst.

9. Nürnberg

Natürlich darf auch Nürnberg nicht in der Liste lohnenswerter Ausflugsziele in Franken fehlen. Mit seiner historischen Altstadt, den alternativen Stadtvierteln und hippen Cafés, gibt es hier jede Menge zu erleben. Zu den beliebtesten und meist fotografierten Sehenswürdigkeiten Nürnbergs zählt die von bunten Fachwerkhäusern gesäumte Weißgerbergasse. Im Mittelalter lebten hier die Gerberfamilien. Heute zieren kleine Geschäfte, Eisdielen, Bars und Straßencafés die bunte Gasse. 

Weitere beliebte Fotomotive sind das Weinstadel und der Henkersteg sowie die älteste, freischwebende Hängebrücke Deutschlands. Sie ist 68 Meter lang und führt über die Pegnitz. Ein absolutes Highlight in Nürnberg ist außerdem die Kaiserburg, die auf einem Hügel hoch über der Stadt thront. Die Festungsanlage aus dem 11. Jahrhundert bietet einen tollen Blick über die Dächer der Stadt und das Umland.

➙ Weiterlesen: Hier findest du meinen kompletten Guide zu Nürnberg

10. Schmalkalden

Kommen wir nun zu einem der Ausflugsziele in Franken, welches zur Abwechslung mal nicht in Bayern, sondern in Thüringen liegt. Das Fachwerkstädtchen Schmalkalden verzaubert mit einer sehr gut erhaltenen, historischen Altstadt, die von einer Stadtmauer umgeben ist. Bei einem Spaziergang durch die hübschen Gassen entdeckst du tolle Fachwerkbauten mit bunten Fassaden.

Möchtest du tiefer in die Welt der Fachwerkhäuser eintauchen? Dann lohnt sich ein Besuch des Fachwerkmuseums in Schmalkalden. Es bietet einen Einblick in die Bauweise und die Handwerkskunst vergangener Jahrhunderte.

Ein absolutes Highlight in Schmalkalden ist das Schloss Wilhelmsburg, das hoch über der Stadt thront. Dieses beeindruckende Renaissanceschloss wurde im 16. Jahrhundert erbaut und beherbergt heute ein Museum, das Einblicke in die Geschichte der Region bietet.

11. Taubertalradweg

Der Taubertalradweg (auch unter dem Namen Liebliches Taubertal bekannt) führt auf insgesamt 101 Kilometern von Rothenburg ob der Tauber bis nach Wertheim, wo die Tauber in den Main mündet. Ohne nennenswerte Steigungen radelst du gemütlich am Ufer der Tauber entlang. Zwischendurch laden hübsche Fachwerkstädtchen wie Tauberbischofsheim oder Bad Mergentheim zum Erkunden ein.

Entlang der Tauber gibt es zahlreiche Wassermühlen. Früher wurde darin Korn gemahlen. Heute dienen die Wasserräder der Stromerzeugung. Die Strecke ist sehr gut ausgeschildert und verläuft größtenteils auf asphaltierten oder gut befestigten Wegen. Sie eignet sich deshalb auch für ungeübte Radfahrer:innen sowie Familien mit Kindern. 

Wer keine Lust hat, auf gleichem Weg zurückzufahren oder von einem Regenschauer erwischt wird, kann an jedem beliebigen Ort entlang des Radweges in die Westfrankenbahn einsteigen und mitsamt Fahrrädern zurück zum Ausgangspunkt fahren.

12. Fränkische Schweiz

Die Fränkische Schweiz ist eines meiner liebsten Ausflugsziele in Franken. Sie liegt im bayerischen Oberfranken, zwischen den Städten Nürnberg, Bamberg und Bayreuth. Ihren Namen verdankt sie einer charakteristischen Berg- und Hügellandschaft mit markanten Felsformationen und Höhlen, die an die Schweiz erinnern.

Die Natur spielt in der Fränkischen Schweiz definitiv die Hauptrolle. Du kannst hier unglaublich tolle Wanderungen - von einfachen Spaziergängen bis hin zu anspruchsvollen Bergtouren auf die Gipfel der Jurahöhen - unternehmen. Beliebte Wanderziele sind zum Beispiel der Felsensteig, der durch spektakuläre Felsformationen führt, oder das Walberla, auch bekannt als der Ehrenbürg. Die 514 Meter hohe Nordkuppe des Ehrenbürg-Massivs liegt im südlichen Teil der Fränkischen Schweiz und bietet spektakuläre Ausblicke auf die umliegenden Täler und Hügel.

Das Walberla ist auch von kultureller und historischer Bedeutung und gilt als heiliger Berg der Franken. Auf dem Gipfel befinden sich die Überreste einer ehemaligen keltischen Siedlung, die etwa 800-450 v. Chr. erbaut wurde. Aber auch darüber hinaus gibt es in der Fränkischen Schweiz viel zu entdecken. Zum Beispiel 35 mittelalterliche Burgen und Schlösser sowie zahlreiche romantische Mühlen.

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