Cyprianerhof
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Cyprianerhof: Luxus, Wellness und Wandern am Rosengarten 

Von
Südtirol

Der Cyprianerhof zählt zu den besten Wellnesshotels in Südtirol. Er liegt am Fuße des majestätischen Rosengarten Massivs, mitten im UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten.

Was das 5-Sterne Vitalpina Hotel in Tiers auszeichnet, ist die Mischung aus Aktivangebot, Wellness und erstklassiger Kulinarik, die vor allem auch Vegetarier:innen und Veganer:innen begeistert. „Anspannung am Berg“ und „Entspannung im Spa“ sind als feste Säulen in der Philosophie des Hauses verankert. Eine ökologisch geprägte Ausrichtung vervollständigt das Gesamtkonzept.

Cyprianerhof Tiers

Dolomit Resort Cyprianerhof

1962 erbaut, war der Cyprianerhof einst eine einfache Pension mit 12 Zimmern. In den 1980er Jahren übernahm Martin Damian, gemeinsam mit seiner Frau Margareth, den Familienbetrieb von seinen Eltern und erweiterte ihn im Laufe der Zeit zu einem der schönsten und größten Hotels der Region. Mittlerweile sind Sohn Michael und Tochter Monika als Juniorchef und Küchenleiterin mit von der Partie. Trotz der 80 Mitarbeiter, ist der Cyprianerhof nach wie vor ein Familienbetrieb, bei dem die Gastgeber:innen oft noch persönlich anzutreffen sind - sei es beim Aperitivo im Garten oder bei einer geführten Wanderung.

Die einzigartige Lage im Herzen der Dolomiten wird dich vermutlich gleich bei der Ankunft verzaubern. Besonders gefällt mir, dass versucht wurde, die Natur so gut wie möglich ins Haus zu holen - zum einen durch große Glasfronten und zum anderen durch natürliche Baumaterialen wie naturbelassenes Holz und Stein aus der direkten Umgebung. Warme Naturstoffe sorgen zudem für eine wohlige Atmosphäre.

Cyprianerhof in Tiers
Cyprianerhof Broschüre
Rosengarten Massiv Cyprianerhof
Tiers Cyprianerhof

Anspannung am Berg

Am Fuße des Rosengartens gelegen, ist der Cyprianerhof die perfekte Basis für Wanderbegeisterte. Vor allem für solche, die gleich nach dem Frühstück aufbrechen wollen, um die spektakuläre Bergwelt der Dolomiten zu Fuß zu erkunden - entweder auf eigene Faust oder in Begleitung eines professionellen Wanderleiters. Unzählige Wanderwege starten direkt vor der Haustür oder in unmittelbarer Nähe des Hotels. Täglich werden zwei bis drei geführte Touren angeboten, an denen die Gäste kostenlos teilnehmen können - darunter meist eine leichtere und eine anspruchsvollere.

Wer schon immer einmal in den Dolomiten klettern wollte, kann gegen Aufpreis auch Klettertouren unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade mit professionellem Guide buchen. Die benötigte Ausrüstung wird vom Hotel zur Verfügung gestellt. Auch hochwertige Wanderrucksäcke finden sich standardmäßig in allen Zimmern. Wer lieber individuell unterwegs ist, wird selbstverständlich mit Wander- und Ausflugstipps versorgt. In der Wanderbibliothek, neben der Rezeption, findest du außerdem Wanderbücher, Karten und liebevoll zusammengetragene Empfehlungen.

Eine Tour, die du auf gar keinen Fall verpassen solltest, ist die Wanderung durch das wildromantische Tschamintal. Sie startet gleich gegenüber vom Cyprianerhof und führt stetig bergauf, am rauschenden Tschaminbach entlang. Ziel der Wanderung ist der Rechte Leger, ein besonders schöner Rastplatz mit Ausblick auf die Dolomitengipfel.

Cyprianerhof Wanderhotel
Wanderung ab Tiers
Wandern vom Cyprianerhof

Entspannung im Spa

Kehrst du nach einer Wanderung erschöpft, aber glücklich und mit zahlreichen Eindrücken zurück in den Cyprianerhof, erwartet dich der 2.400 m² große Similde Spa. Ganz nach dem Motto "Erst die Natur spüren und anschließend die müden Muskeln im Wellnessbereich regenerieren", kannst du hier den ganzen Nachmittag entspannen.

Zur Auswahl stehen lichtdurchflutete Ruheräume mit Wasser- und Heubetten, ein Dampfbad mit frischen Kräuterdüften, eine Zirmsauna, eine Lehmsauna, Infrarotliegen, eine Salzstube sowie ein beheizter Indoor- und Outdoor Pool, der mit reinem Dolomitenquellwasser gefüllt ist. Dank einer modernen Salzelektrolyse Anlage wird auf schädliche Zusätze, wie etwa Chlor, verzichtet. Das ist nicht nur besser für die Umwelt, sondern auch für die eigene Gesundheit.

Cyprianerhof Schupfensauna
adults only Vitalpina
Schupfen Sauna
Glassauna
Tauchbecken Cyprianerhof
Sauna Wellness Cyprianerhof
Rosengarten Wellness
Sauna und Tauchbecken
Pool im Garten
lichtdurchfluteter Ruheraum

Mein persönliches Highlight im Cyprianerhof ist der großzügig angelegte Garten mit dem 25 Meter langen Naturbadeteich und gemütlichen Liegeinseln. Der Teich wird selbstverständlich weder beheizt noch gechlort. Ein Biofilter sowie zahlreiche Wasserpflanzen, Phyto- und Zooplankton garantieren die Wasserqualität. Um das empfindliche Ökosystem nicht aus der Balance zu bringen, sollte man sich vor dem Baden abduschen und auf keinen Fall Sonnencreme verwenden.

Gleich hinter dem Naturbadeteich befindet sich ein adults only Bereich mit einer wunderschönen Schupfensauna, einer großen Glassauna und einem eiskalten Tauchbecken. Hier kannst du die Seele nach Herzenslust baumeln lassen, an einem Saunaaufguss teilnehmen und entspannen. Das gigantische Panorama des Rosengartens hast du dabei stets im Blick.

Naturbadeteich Tiers am Rosengarten
Cyprianerhof Naturbadeteich
Cyprianerhof Vitalpina Hotel

Kulinarik im Cyprianerhof

Um dich für einen Tag in den Dolomiten zu stärken, erwartet dich am Morgen ein grandioses Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen lässt. Von Prosecco bis zu frisch gepressten Säften, von exotischem Obst bis hin zu hausgemachten Marmeladen, von allerhand herzhaften bis zu süßen Leckereien gibt es wirklich alles, was das Frühstücksherz begehrt. Frisch zubereitete Eierspeisen und süße Crêpes können zusätzlich aus der Frühstückskarte bestellt werden.

Veganer:innen können sich unter anderem auf Kaffeespezialitäten mit Milchalternativen aus Hafer, Soja oder Mandel sowie auf vegane Crêpes, Aufstriche und scrambled Tofu (eine vegane Alternative zu Rührei) freuen.

Frühstück im Cyprianerhof

Am Abend wird ein mehrgängiges Feinschmeckermenü im Panoramarestaurant serviert. Das Motto des Küchenteams rund um Chefköchin Monika lautet: Mit saisonalen und regionalen Produkten außergewöhnliche Genusserlebnisse schaffen. Die Portionen sind bewusst klein, sodass man die Gänge auch schafft, ohne sich danach unangenehm vollgefuttert zu fühlen. Bei Bedarf kann natürlich immer Nachschlag bestellt werden.

Was ich besonders gut finde: Für nachhaltige(re) Genießer:innen gibt es jeden Abend ein veganes, CO2-reduziertes Menü mit abwechslungsreichen und kreativen Gerichten.

Restaurant Cyprianerhof
Aperitivo im Garten
veganes Menü
Buffet vegetarisch
hausgemachte Bigoli
Abendessen Cyprianerhof

Zimmer im Cyprianerhof

Mit 85 Zimmern (darunter Suiten, Einzel-, Doppel- und Familienzimmer) zählt der Cyprianerhof zu den größten Häusern der Vitalpina Hotels Südtirol. Sie sind modern und gemütlich eingerichtet, duften nach Zirbenholz und sorgen dadurch für einen tiefen, erholsamen Schlaf. Dank der großen Glasfront kannst du vom Bett aus über den großen Wellnessgarten zum majestätischen Rosengarten Massiv blicken.

Die Badezimmer sind mit hochwertigen, festen Seifen ausgestattet. Sie werden in Südtirol produziert, kommen ganz ohne Verpackung aus und können am Ende des Urlaubes mit nach Hause genommen werden. Dadurch spart das Hotel jede Menge Müll ein.

Zimmer Cyprianerhof
Vitalpina Hotel Südtirol Bett
Kissen Cyprianerhof
Cyprianerhof Zimmer
Badezimmer Cyprianerhof
zero waste Seife

Grüner Luxus

Luxus und Nachhaltigkeit lassen sich meist nur schwer vereinen, denn Luxus steht bekanntlicherweise für Fülle und Überfluss. Das es möglich ist, beweist der Cyprianerhof mit seinem ökologisch geprägten Gesamtkonzept. Umgeben von Wald, Wiesen und Bergen sind sich die Gastgeber:innen bewusst, dass die Natur ihr größtes Kapital ist. Und dies gilt es zu schützen.

Dank einer eigenen Hackschnitzelanlage, die mit den "Abfällen" der Südtiroler Holzproduktion betrieben wird, kann das gesamte Haus autonom beheizt werden. Rund 40% des Strombedarfes werden durch eine Photovoltaikanlage erzeugt. Der restliche Strom stammt aus sauberer, Südtiroler Wasserkraft. Darüberhinaus gibt es eine Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung sowie mehrere Ladestationen für E-Autos. 

Für das Engagement in den Bereichen Energieeinsparung und Ressourcenschonung wurde der Cyprianerhof 1985 mit dem Umweltsiegel und 2014 mit dem EU-Ökolabel ausgezeichnet. Als Mitglied der Vitalpina Hotels, hat sich das Haus außerdem dazu verpflichtet, den eigenen CO2-Fußabdruck berechnen zu lassen, um in Zukunft möglichst klimaneutral zu werden.

Wir sind es ja gewohnt, während einer Produktion hinter die Kulissen eines Hotels blicken zu dürfen. Im Cyprianerhof ist dieses Privileg auch für die Gäste möglich. Einmal pro Woche bietet Juniorchef Michael eine Hoteltour an, bei der unter anderem der Heizraum sowie die Küche besichtigt werden können. Währenddessen erzählt er Spannendes zur Geschichte und gibt Einblicke in die Nachhaltigkeitsbemühungen des Hauses. Außerdem ist er offen für sämtliche Fragen. Diese Transparenz finde ich extrem vorbildlich.

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Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit den Vitalpina® Hotels Südtirol.


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Hey, ich bin Julia,

Reisebloggerin, Fotografin, Buchautorin, Content Creatorin & geprüfte Expertin für nachhaltigen Tourismus. Durchs Reisen habe ich gelernt, wie wunderschön und schützenswert unser Planet ist. Auf diesem Reiseblog findest du deshalb nicht nur authentische Reisetipps, Naturerlebnisse und besondere Unterkünfte, sondern auch Denkanstöße und Tipps, um nachhaltig(er) unterwegs zu sein.

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